Ausgehend von den wertvollen und fein ausgesuchten Produkten, entstehen Rezepturen für Gerichte, die ihre Wurzeln in der traditionellen Küche des Alpenbogens haben. So kreiert unser Küchenteam Augenschmaus und Gaumenfreuden. Unter der Leitung von Küchenchef Gustav Jantscher, ausgezeichnet vom österreichischen Gault Millau Guide 2020 mit 4 Hauben, finden innovative Ideen und beste Ingredienzien Ihren Weg auf die Teller des Tannenhofs.
Gustav
Jantscher
Jantscher
Genuss aus Küche und Keller
Lukullische Highlights aus unserer, von Gault-Millau, à la carte und Falstaff prämierten, Küche werden wundervoll ergänzt durch edle Bouteillen aus dem Weinkeller des Tannenhofs. Wie ein Schatz gehütet werden die erlesenen Tropfen von unserem Serviceteam rund um Alexander Winkler, der auch gerne mit Empfehlungen zur perfekten Begleitung Ihres Menüs aufwartet.