Wir möchten Cookies zum Zweck der Verbesserung unserer Website und zur Analyse Ihres Userverhaltens verwenden. Nähere Informationen finden Sie hier. Wir bitten Sie um Ihre Einwilligung zur Verwendung von Cookies, damit wir auch in Zukunft das bestmögliche Serviceangebot auf unseren Website bereitstellen können. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.

ICH STIMME ZU

Paula Bosch

Sommelière & Weinautorin

Topsommelière richtet Weinangebot im Tannenhof aus

Sie war Deutschlands erster weiblicher Sommelier und ist heute die wohl beste Sommelière im gesamten deutschsprachigen Raum. Seit 2012 berät Paula Bosch, wenn es um die neue Weinkarte und das erlesene Weinsortiment des Tannenhofs geht – und bestimmt so gemeinsam mit Gentleman Chef James Baron die anspruchsvolle gastronomische Linie des Luxusrefugiums auf dem Arlberg.

Die passionierte Weinkennerin und Buchautorin ist seit 35 Jahren im Geschäft und war davon 20 Jahre als Chef-Sommelière im Münchner Gourmettempel Tantris tätig. Im Zwei-Sterne-Restaurant der Familie Eichbauer arbeitete sie sehr erfolgreich zwei Jahrzehnte zusammen mit Starkoch Hans Haas und wachte über den legendären Tantriskeller mit mehr als 50.000 Flaschen Wein aus den bedeutendsten Weinregionen der Welt.

Auch im Weinkeller des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Tannenhof in St. Anton am Arlberg warten erlesene Gewächse darauf, von Paula Bosch verkostet zu werden. Fanden sich bislang bereits über 400 edle Positionen auf der Weinkarte, wie etwa der weltberühmte Pétrus aus Bordeaux oder legendäre Burgunder wie La Tâche von der Domaine de la Romanée-Conti, so dürfen sich Tannenhof-Gäste ob Paula Boschs Erfahrung und Raffinesse zukünftig auf weitere gediegene Überraschungen aus dem „Caveau“ freuen.

Kontakt

  • Hotel Tannenhof *****Superior
  • Nassereinerstraße 98
  • A-6580 St. Anton am Arlberg
     
  • Tel.: +43 5446-30311
  • Fax: +43 5446-30126
  • Schreiben Sie uns!

 

EN

DE